Château Léoube est heureux de lancer un nouveau vin blanc en édition limitée, le Blanc Secret de Léoube.
Suivant les traces de notre célèbre rosé Secret de Léoube, ce nouveau vin est inspiré par l’équilibre de la nature et la richesse de son terroir de bord de mer, évoquant les parfums des vergers provençaux au printemps, des fleurs et fruits sauvages.
Située entre La Londe et Brégançon, le château Léoube est une superbe propriété comptant 65 hectares dédiés à la vigne et 20 hectares à la culture ancestrale de l’olivier. Son propriétaire, Sir Anthony Bamford, épaulé par Romain Ott Œnologue reconnu, proposent dans les 3 couleurs des vins élégants et gourmands, certifiés Bio depuis 2011. Découvrez les vins de ce domaine en pleine progression et redécouvrez l’immense potentiel des plus beaux terroirs provençaux.
Découvrez ce rosé de gastronomie qui allie à merveille finesse aromatique et velouté de structure.
Fiche technique
- Domaine
- Château Léoube
- Région
- Provence
- Appellation
- Côtes de Provence
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Sémillon et Ugni Blanc
- Accord mets-vins
- En apéritif, avec des poissons, des crustacés, les viandes blanches
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2023
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- Entre 10 et 12 °C
- Sols
- Schistes argileux du bord de mer
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Extraction des jus lente et délicate les températures sont contrôlées afin de préserver la fraîcheur de ce vin. Les fermentations alcooliques et malolactiques sont réalisées dans des cuves inox.
- Elevage
- En cuve inox, la mise en bouteille à lieu au printemps après clarification.