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Châteauneuf du Pape blanc Roussanne Vieilles Vignes 2017 - Château de Beaucastel

Une cuvée absolument magnifique qui à toutes les étapes de sa longue vie vous enchantera par son élégance et sa générosité !

Un Must !

97-99/100 Parker : "Le Châteauneuf du Pape Roussanne 2016 Vieilles Vignes prend la qualité du blanc traditionnel de Beaucastel et l'élève à un niveau encore supérieur."

18/20 RVF : " La Roussanne nous étonne encore par sa profondeur et son harmonie."

 

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B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
RVF
RVF
18/20
Robert Parker
Robert Parker
97-99/100
Description

16.5/20 B&D

18/20 RVF

97-99/100 R. Parker

Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Château de Beaucastel
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Millésime
2017
Couleur
Vin blanc
Cépage
100% de très vieilles roussannes
Type
Sec
Boire à partir de
2022
Boire avant
2037
Œil
superbe couleur jaune brillante aux reflets verts.
Nez
discret, élégant et civilisé, sur des notes de pétales de rose et de cire d'abeille
Bouche
le vin prend de l'ampleur et présente un caractère gras, sur des notes de Pain d'épice, de cannelle, de girofle, et de poivre blanc. La fin de bouche est portée par un très bel équilibre, entre salinité et minéralité.
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
13°C
Sols
Molasse marine du miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés).
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation (30% en pièce, 70% en cuve).
Elevage
pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve).
Production
6.000 bouteilles
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