Châteauneuf du Pape blanc Roussanne Vieilles Vignes 2017 - Château de Beaucastel

1 bouteille 75 cl

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Une cuvée absolument magnifique qui à toutes les étapes de sa longue vie vous enchantera par son élégance et sa générosité !

Un Must !

97-99/100 Parker : "Le Châteauneuf du Pape Roussanne 2016 Vieilles Vignes prend la qualité du blanc traditionnel de Beaucastel et l'élève à un niveau encore supérieur."

18/20 RVF : " La Roussanne nous étonne encore par sa profondeur et son harmonie."

 

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B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
RVF
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18/20
Robert Parker
Robert Parker
97-99/100

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16.5/20 B&D

18/20 RVF

97-99/100 R. Parker

 
Fiche technique
Domaine Château de Beaucastel
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Millésime 2017
Couleur Vin blanc
Cépage 100% de très vieilles roussannes
Type Sec
Boire à partir de 2022
Boire avant 2037
Œil superbe couleur jaune brillante aux reflets verts.
Nez discret, élégant et civilisé, sur des notes de pétales de rose et de cire d'abeille
Bouche le vin prend de l'ampleur et présente un caractère gras, sur des notes de Pain d'épice, de cannelle, de girofle, et de poivre blanc. La fin de bouche est portée par un très bel équilibre, entre salinité et minéralité.
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 13°C
Sols Molasse marine du miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés).
Viticulture Biodynamie
Vinification Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation (30% en pièce, 70% en cuve).
Elevage pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve).
Production 6.000 bouteilles

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