Montessu 2015 - Agripunica

1 bouteille 75cl

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91/100 R. Parker : "Montessu 2015 est un mélange de 60% de Carignan avec à parts égales cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et syrah. Il se pare de notes d’encres brillantes. Les arômes de fruits noirs, d'épices, d'herbes grillées et d'olives noires rappelant le cabernet sont immédiats et reconnaissables. Le vin est stratifié et de texture douce et il saisit le palais avec intensité."

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Robert Parker
Robert Parker
91/100
Wine Spectator
Wine Spectator
92/100
 
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91/100 R. Parker

92/100 Wine Spectator

 
Fiche technique
DomaineAgripunica
RégionSardaigne - Italie
AppellationIsola dei Nuraghi IGT
Millésime2015
CouleurVin rouge
Cépage60% Carignan - 10% Syrah - 10% Cabernet Sauvignon - 10% Cabernet F - 10% Merlot
Boire à partir de2020
Ouvriraprès un passage en carafe
Servir16°C
SolsSol calcaire, argileux et sableux
ViticultureTraditionnelle
VinificationLe moût est fermenté avec les peaux à une température comprise entre 25 et 30 ° C. Il est pompé périodiquement pour faciliter la solubilisation des composés présents dans les raisins.
Elevageélevé en fûts de chêne français (pas neufs) pendant environ 12 mois.

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