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Montessu 2015 - Agripunica

Montessu 2015 - Agripunica

91/100 R. Parker : "Montessu 2015 est un mélange de 60% de Carignan avec à parts égales cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et syrah. Il se pare de notes d’encres brillantes. Les arômes de fruits noirs, d'épices, d'herbes grillées et d'olives noires rappelant le cabernet sont immédiats et reconnaissables. Le vin est stratifié et de texture douce et il saisit le palais avec intensité."

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Robert Parker
Robert Parker
 91/100
Wine Spectator
Wine Spectator
 92/100
Description

91/100 R. Parker

92/100 Wine Spectator

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Agripunica
Région
Sardaigne - Italie
Appellation
Isola dei Nuraghi IGT
Millésime
2015
Couleur
Vin rouge
Cépage
60% Carignan - 10% Syrah - 10% Cabernet Sauvignon - 10% Cabernet F - 10% Merlot
Boire à partir de
2020
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
Sol calcaire, argileux et sableux
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Le moût est fermenté avec les peaux à une température comprise entre 25 et 30 ° C. Il est pompé périodiquement pour faciliter la solubilisation des composés présents dans les raisins.
Elevage
élevé en fûts de chêne français (pas neufs) pendant environ 12 mois.
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