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Zind-Humbrecht - Riesling Roche Calcaire 2014
Le nez de cette cuvée Roche Calcaire est caractéristique de son terroir avec ses belles notes minérales.
En bouche le vin prend de l’ampleur et du volume, avec une belle tension jusqu’en finale.
Bettane & Desseauve : Une note grillée fumée élégante, un toucher un peu plus moelleux en bouche car il lui reste quelques grammes, le tout va se fondre dans la belle acidité salivante mais patience !
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Zind-Humbrecht
- Région
- Alsace
- Appellation
- Vin de Table
- Millésime
- 2014
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Riesling
- Boire à partir de
- 2017
- Boire avant
- 2024
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11°C
- Degré en alcool
- 12.6%
- Sols
- Argilo-Calcaro-Siliceux, exposé est et sud
- Viticulture
- Biodynamique
- Vinification
- Traditionnelle - Fermentation très lente (12 mois). 7.5 gr de sucre résiduel.
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