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La bouche est ample et savoureuse et tenue par une belle tension parfaitement intégrée.
L'ensemble est délicieux et porte haut les couleurs du Pays Basque.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Arretxea
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- Irouleguy
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Gros manseng, Petit manseng, Petit Courbu
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2018
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 10-11°C
- Sols
- sols de grès, de schistes, d’ampélites, ou d’ophites.
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Fermentation et élevage en foudre et demi-muids et en cuve
- Elevage
- Elevage sur lie en foudre, en demi-muids et en cuve pendant 8-10 mois.
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