Domaine Le Roc
Comme son nom l'indique si bien, il s'agit de la parcelle de vieilles vignes de syrah, plantées derrière chez Jean-Luc Ribes, alias Mammouth, qui donne ce vin surprenant et extrêmement gourmand. Puissante et intense,...
Arrivé à maturité, le Fourcas Hosten 2000 s'ouvre sur de belles notes d'humus et de sous bois. La bouche fine et équilibrée est parfaitement soutenue par de très fins tanins complétement fondus. Ce très joli Listrac, issu d'un millésime de rêve, raviera les amateurs de bordeaux matures et se dégustera parfaitement avec une poélée de champignons.
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