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Un très grand vin de gastronomie !
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Montus
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- Madiran
- Millésime
- 2000
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Tannat
- Accord mets-vins
- viandes rouges, desserts au chocolat et fruits rouges
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 17°C
- Sols
- Fortes pentes recouvertes de galets roulés, sous-sol d'argiles brunes et orangées en strates.
- Âge des Vignes
- 30 ans d'âge
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Macération de 3 à 6 semaines. Fermentation à 28°C en cuve bois. Pigeage, fermentation malo-lactique en fûts neufs sur lies.
- Elevage
- Elevage en fûts neufs (100%) pendant 14 à 16 mois
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