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Château Montus - Madiran 2013
Alain Brumont nous livre un Montus 2013 de toute beauté, à la puissance parfaitement maîtrisée.
Ce très joli Madiran, signé du maître en la matière, se montre frais et charnu, avec une belle qualité de tanins et beau potentiel de garde.
Bettane & Desseauve : "Ce vin possède de la chair et des arômes raffinés de baies sauvages. L'élevage en cours va terminer d'affiner la vigueur du millésime."
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Montus
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- Madiran
- Millésime
- 2013
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Tannat, Cabernet Sauvignon
- Accord mets-vins
- Ce Madiran peut se déguster avec une côte de boeuf, carré d'agneau, magret de canard, gibier, cuisine orientale épicée...
- Boire à partir de
- 2018
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- passage en carafe avant le service
- Servir
- 17°C
- Sols
- Fortes pentes à galets roulés.
- Âge des Vignes
- 30 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Macération de 3 à 6 semaines. Fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malo-lactique en cuve bois
- Elevage
- Elevage sur lies pendant 12 à 14 mois dans des barriques neuves à 60-80%.
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Montelvini
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