L’Ermitage "Ex-Voto" blanc est un vin d’une complexité aromatique remarquable.
Des arômes de fleurs d’acacias, de miel et des notes toastées caractérisent ce grand vin blanc produit uniquement dans les millésimes d’exception.
99/100 Jeb Dunnuck : " À peu près la perfection dans un verre, l'Hermitage Ex Voto Blanc 2017 est un tour de force, offrant un bouquet paradisiaque de groseilles blanches, de coing, de pain grillé, de boîte à épices et d'assortiments de nuances d'huile de fleur. Profond, corsé et massivement concentré en bouche, il a une minéralité salée distincte, un milieu de bouche empilé et une acidité vive, le tout en faisant un Hermitage Blanc qui a besoin de 4 à 5 ans d'âge en bouteille, mais qui se conservera pendant deux décennies ou plus. "
95/100 R. Parker : " Encore une année formidable pour ce vin, l'Ermitage Ex Voto Blanc 2017 offre des arômes fumés de bacon, qui ajoutent une note alléchante aux saveurs d'agrumes et de melon du vin. Il est corsé, peut-être pas aussi riche, dense ou digne de l'âge que le 2016, mais avec une grande fraîcheur et une longueur incisive."
Fiche technique
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