Côte-Rôtie "La Mouline" 2017 - E. Guigal
Cette Côte-Rôtie "La Mouline" est l’un des crus les plus emblématiques du Domaine GUIGAL.
Seulement quelques flacons sont issus chaque année de cette vigne située au cœur de côte blonde.
En bouche une texture voluptueuse et soyeuse, intensément aromatique.
Une bouteille de collection !
97-99/100 R. Parker : " La Côte Rôtie La Mouline 2017 délivre des vagues de bleuets joyeux, accentués par des notions complexes de violette et d'épices séchées. Il est corsé mais souple et moelleux, montrant un équilibre, une complexité et une texture incroyables à ce stade précoce de son développement. "
Cagnotte : 2%
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Robert Parker
97-99/100
97-99/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Maison E. Guigal
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 89 % Syrah, 11 % Viognier.
- Boire à partir de
- 2023
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 17°C
- Sols
- e terroir est composé de gneiss donnant des sols siliceux de couleur claire auxquels sont mélangés des lœss calcaires.
- Âge des Vignes
- 75 ans environ.
- Vinification
- Vinification en cuves inox thermorégulées. Travail par remontages traditionnels. Fermentations alcooliques/macération de 4 semaines.
- Elevage
- Elevage unique de 40 mois en pièces neuves