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Côte-Rôtie "La Mouline" 2016 - E. Guigal

Le Côte-Rôtie « La Mouline » est l’un des crus les plus emblématiques du Domaine GUIGAL. Seulement quelques flacons sont issus chaque année de cette vigne située au cœur de côte blonde. En bouche une texture voluptueuse et soyeuse, intensément aromatique.

95-98/100 R. Parker : " Récoltée plus tard que le 2015, la Côte-Rôtie La Mouline 2016 montre plus de fruits noirs dans son profil - pensez au cassis et aux olives noires - plus de réglisse et d'épices poivrées. Il est corsé, riche et souple, avec une longue finale. Il est peut-être presque aussi bon que le 2015, mais il sera buvable plus rapidement après sa mise sur le marché. "

240,00 €
Rupture de stock
Robert Parker
Robert Parker
95-98/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Maison E. Guigal
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côte-Rôtie
Couleur
Vin rouge
Cépage
89 % Syrah, 11 % Viognier.
Boire à partir de
2021
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
17°C
Sols
e terroir est composé de gneiss donnant des sols siliceux de couleur claire auxquels sont mélangés des lœss calcaires.
Âge des Vignes
75 ans environ.
Vinification
Vinification en cuves inox thermorégulées. Travail par remontages traditionnels. Fermentations alcooliques/macération de 4 semaines.
Elevage
Elevage unique de 40 mois en pièces neuves
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