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Extra Brut Blanc de Blancs "Les Vignes de Montgueux" - Champagne Lassaigne

Cette cuvée les Vignes de Montgueux est un superbe Blanc de Blancs frais et aérien au caractère élancé et gourmand.

Très peu dosé et plein de charme, voilà un vrai Champagne de caractère qui fera votre bonheur dès l'apéritif. 

92/100 R. Parker : "La dernière version de NV Extra Brut Blanc de Blancs de Lassaigne Les Vignes de Montgueux est un assemblage des millésimes 2016, 2015 et 2014, dégorgé à la volée sans dosage. Offrant un bouquet animé de pommes vertes, du pain fraîchement sorti du four, de la pêche blanche et de la crème pâtissière, il est tendu et racé, avec une épine vive d'acidité, une belle pureté et une longue finale crayeuse. Lassaigne la caractérise comme sa cuvée «apéro» - modestement, car cela donne un apéritif résolument sérieux."

93/100 Wine Spectator : " Une version svelte, offrant des saveurs élégantes et bien tissées de mirabelle, de carambole et de gingembre mariné, et une note délicate de fleur de printemps et de pâte à pâtisserie posée sur la mousse fine et dentelle. Une épine d'acidité vibrante d'agrumes anime la finale alléchante."

RVF : " Dès les Vignes de Montgueux (assemblage de 9 parcelles), le style maison est illustré avec une bulle délicate et une texture suave."

Cagnotte : 2%

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Robert Parker
Robert Parker
92/100
RVF
RVF
15/20
Wine Spectator
Wine Spectator
93/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Champagne Lassaigne
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Couleur
Champagne blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Brut
Accord mets-vins
apéritif
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2025
Ouvrir
au moment du service
Servir
9-10°C
Degré en alcool
12%
Sols
Sols de craie de Montgueux.
Vinification
partiellement en fûts, dégorgement à la volée sans glaçage, sans ajout de sulfite ni de liqueur d'expédition.
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Client anonyme publié le 14/12/2019 suite à une commande du 15/11/2019

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