Côtes du Rhône Signargues 2013

lot de 6 bouteilles 75cl

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Mûr et chaleureux, ce Côtes-du-rhône Signargues se montre d’une gourmandise extrême et revendique son caractère sudiste. Au nez comme en bouche, on trouve de belles notes de fruits noirs compotés, portées par une structure tannique aussi suave que généreuse. Fruité et épicé, ce Signargues 2013 se montre déjà délicieux et le restera lors des 4 à 5 prochaines années.

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Vigneron emblématique de la Vallée du Rhône et ardent défenseur de la biodynamie, Michel Chapoutier produit avec ses équipes  ce qui aujourd’hui  peut être considéré comme la plus belle gamme de vins du nord au sud de la vallée du Rhône. Que ce soit pour ses cuvées parcellaires d’Hermitage, recherchées par les plus grands amateurs du monde ou pour ses différentes cuvées de Côtes du Rhône, l’exigence de produire le meilleur vin possible est la même et la signature Chapoutier un gage d’excellence.  

 
Fiche technique
Domaine Michel Chapoutier
Millésime 2013
Appellation Côtes du Rhône villages
Région Vallée du Rhône
Couleur Vin rouge
Cépage Grenache et syrah
Sols Sols argilo-calcaires
Vinification La cuvaison se fait en cuves béton de 3 à 4 semaines avec remontage quotidien.
Elevage Le vin est élevé pendant un an en cuve béton.
Degré en alcool 14%
Œil Grenat sombre
Nez arômes de petits fruits noirs très mûrs.
Bouche arômes d’épices et de réglisse
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2019
Ouvrir Au moment du service
Servir 16°C
Accord mets-vins Charcuterie, Jarret de porc braisé...

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