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Condrieu Invitare 2016 - M. Chapoutier

15/20 B&D : "Goûté avant mise. Élégance du fruit frais et blanc, bouche gourmande bien tenue par une fraîcheur ciselée, tout en pureté, finale plus citronnée, bloquer une partie des malos était une idée judicieuse."

A déguster dès 2018 et sur plusieurs années.

     

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Description

 

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Vigneron emblématique de la Vallée du Rhône et ardent défenseur de la biodynamie, Michel Chapoutier produit avec ses équipes  ce qui aujourd’hui  peut être considéré comme la plus belle gamme de vins du nord au sud de la vallée du Rhône. Que ce soit pour ses cuvées parcellaires d’Hermitage, recherchées par les plus grands amateurs du monde ou pour ses différentes cuvées de Côtes du Rhône, l’exigence de produire le meilleur vin possible est la même et la signature Chapoutier un gage d’excellence.  

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine M. Chapoutier
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Condrieu
Millésime
2016
Couleur
Vin blanc
Cépage
Viognier
Boire à partir de
2019
Boire avant
2025
Ouvrir
au moment du service
Servir
12°C
Sols
sol de schistes et de granites altérés
Vinification
Après pressurage, on effectue un débourbage statique par le froid pendant 48 heures.
Elevage
L’élevage est réalisé sous bois, pendant 8 mois. 15% de fûts neufs
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