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Eleivera 2014 Douro – Michel Chapoutier

Voilà une très belle cuvée 100% Touriga Nacional en provenance des beaux terroirs de Schistes de la Vallée du Douro et signée par le grand Michel Chapoutier. Le nez magnifiquement fruité et intense laisse place à une bouche ample et gourmande, gorgée de tanins fins et velouté. L’ensemble, très charmeur et d’un plaisir immédiat fera le bonheur des grandes tablées des premiers beaux jours.

     

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Michel Chapoutier
Région
Vallée du Douro-Portugal
Appellation
Douro
Millésime
2014
Couleur
Vin rouge
Cépage
Touriga Nacional
Boire à partir de
2017
Boire avant
2020
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16°C
Sols
Sol de schistes intensément altérés en surface sur des schistes intègres sous les 30-40cm
Vinification
Vinification en petites cuves avec unecuvaison longue de plus de 4 semaines.
Elevage
Le vin est élevé en partie en cuves bétonet en partie en fûts de chêne français de 2 à 4 ans
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