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Cahors "Les Escures" 2019 - Mas Del Périé

Vin de terroirs, Les Escures est un très beau Cahors, Nature ( SO2 Total : <15 mg/l), au profil élégant et racé.

Encore très jeune, Le nez se montre intensément fruité et précède une bouche ample et soyeuse aux tanins fins.

Un passage en carafe est impératif !

90/100 RVF : " Sur les calcaires du Kimméridgien, le millésime 2019 adoucit les lignes des Escures qui goûte comme un caillou et dont la froideur apaise la chaleur de l'année."

Cagnotte : 2%

14,00 € TTC
Rupture de stock
RVF
RVF
90/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Mas Del Périé
Région
Sud-Ouest
Appellation
Cahors
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Malbec
Boire à partir de
2021
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
17°C
Degré en alcool
12.5%
Sols
Calcaire kimmeridgien affleurant
Âge des Vignes
25 ans
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vendanges manuelles. Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours. Fermentation en cuves béton
Elevage
Élevage en cuves béton durant 6 mois
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