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Mas de Daumas Gassac Rouge 2019

Cuvée emblématique de ce pionnier de la viticulture languedocienne.

Pour ce 42 ème millésime le Domaine nous livre un rouge riche, charmeur et corsé, issu de 78% de Cabernet sauvignon.

Une nouvelle page de la belle histoire du Mas de Daumas Gassac.

Un mot du Domaine : " 2019 est un millésime racé ; associant élégance et puissance. Des arômes craquants de fruits parfaitement mûrs, dominés par la mûre et la myrtille, tapissent la bouche. Des notes épicées et des tanins délicats. Très belle longueur en bouche. "

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Mas de Daumas Gassac
Région
Languedoc
Appellation
IGP St Guilhem-le-Désert
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
78% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 4% Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Pinot Noir
Boire à partir de
2023
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
17°C
Sols
Sol de Grèzes (poussière) glaciaires rouge
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Vinification classique médocaine - longue fermentation et macération - pas de filtration
Elevage
Entre 12 à 15 mois en fût de chênes (barriques âgées de 1 à 7 ans)
Rendement
25 hl/ha
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