Superbe Châteauneuf issu d'un millésime déjà historique.
97/100 Wine Spectator : " Sublime, avec une sensation en bouche séduisante en couches de purée de cerise, de prune trempée et de coulis de framboise réchauffé, mélangé avec du thé rooibos, de la bergamote, de l'encens et des notes de jasmin. La finale longue présente une minéralité subtile et une persistance remarquable, semblant bouger avec grâce. Grenache, Syrah et Mourvèdre."
96/100 Decanter : " La masse de fruits, la richesse et la puissance sont extrêmement impressionnants ici, mais il y a aussi des notes caillouteuse. Sûrement une grande Omnia en devenir. "
93-95/100 Jeb Dunnuck : " Le Châteauneuf-du-Pape Omnia 2016 est issu d’un assemblage dominé par le Grenache provenant de plusieurs terroirs de l'appellation. Il a également un style croquant et exotique avec des notes de fruits violets, de violettes, de fleurs de printemps et des saveurs de pierre concassée. J'adore sa texture, il est magnifiquement équilibré, a une concentration notable se présente comme un classique du domaine. Buvez-le au cours de la prochaine décennie."
Fiche technique
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