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Beaune Grèves 1er cru 2017 - Louis Jadot

Le 1er Cru Grèves est un des plus réputés de l'appellation Beaune et ce 2017 signé de la Maison Jadot en donne un parfait exemple.

Le nez se montre complexe et précède une bouche fine et racée qui s'étire longuement.

L'ensemble est  aujourd'hui très accessible et le restera encore de nombreuses années.

Vinous : " Le Beaune Grèves 1er Cru 2017 est un peu plus riche au nez que les Bressandes, même s'il n'affiche peut-être pas tout à fait la même définition. La bouche mi-corsée offre des fruits rouges denses agrémentés d'écorce d'orange et d'une touche d'épices. Il y a un peu de ténacité vers la finale, mais cela devrait s'adoucir au moment de la mise en bouteille. "

Cagnotte : 2%

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B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Louis Jadot
Région
Bourgogne
Appellation
Beaune 1er Cru
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Accord mets-vins
poulet rôti, viandes rouges grillées : bœuf, côtelette d’agneau, osso bucco,
Boire à partir de
2023
Boire avant
2029
Ouvrir
au moment du service
Servir
16°C
Sols
Terre légère et caillouteuse
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Les raisins, caractérisés par des baies très noires, sont égrappés et vinifiés en cuve ouverte pendant environ 4 semaines
Elevage
L'élevage en fûts de chêne dure 18 mois environ
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