Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Samedi Vin utilise des cookies pour faciliter votre navigation. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'informations ici

Saint Joseph "François de Tournon" 2017 - Maison Delas Frères

A l'oeil, la robe est rubis foncé.

Au nez, cette cuvée est marquée par des arômes délicats de cassis et d'épices.

La cuvée "François de Tournon" révèle une matière tendre et veloutée avec cependant une très bonne structure tannique, fine et soyeuse, garante d'un beau potentiel de garde.

B&D : " Une bouche élégante, des tannins bien ronds mais qui soulignent la chair du vin, jolie bouteille séveuse en préparation. "

Cagnotte : 2%

22,90 € TTC
B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
RVF
RVF
90/100
3 autres produits dans la même catégorie :
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Maison Delas
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Saint-Joseph
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Accord mets-vins
Viandes, civets relevés, grillades, gibiers, toutes sortes de fromages.
Boire à partir de
2021
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
sols légers de schistes et de gneiss sur socle granitique.
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
en cuves béton ouvertes, après deux jours de macération pré-fermentaire à froid. La fermentation se poursuit à température contrôlée
Elevage
L'élevage est conduit pendant dix à quatorze mois en pièces de chêne de un à trois ans. Une partie de la cuvée est élevée en cuves de sorte de conserver toute la fraîcheur du fruité.
3 autres produits dans la même catégorie :
Regardé récemment

Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.