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Crozes-Hermitage blanc "Les Launes" 2018 - Maison Delas Frères

A l'oeil, la robe brillante est de couleur dorée.

Le vin s'exprime au nez, dans un registre floral (aubépine, verveine, tilleul,...) nuancé de touches exotiques (mangue, litchi,...) et d'agrumes.

La bouche, fraîche et fruitée, séduit par son agréable souplesse.

Cagnotte : 2%

14,40 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaines des Grands Chemins - Maison Delas
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Crozes-Hermitage
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
80% Marsanne, 20 % Roussanne environ.
Accord mets-vins
Petit gibier d'eau, poissons cuits à la vapeur ou en sauce, poulet aux fruits (abricots, pêches,...), toutes sortes de fromages à pâte.
Boire à partir de
2021
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11°C
Degré en alcool
13%
Sols
coteaux granitiques et terrasses de cailloux
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Après un pressurage doux, les moûts sont fermentés à basse température (16 à 18°C) en cuves fermées afin de mettre en valeur la complexité aromatique des cépages Marsanne et Roussanne.
Elevage
Après la fermentation malolactique, le vin est soutiré à l'air et élevé sur lies fines afin de développer gras et structure, tout en préservant ses exceptionnels arômes variétaux.
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