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Pommard 2016 - Bouchard Père & Fils

Issu d’une appellation prestigieuse et d’un millésime historique, ce Pommard 2016 se montre à la hauteur de sa réputation grâce à un bouquet complexe et racé adossé à une bouche large et serrée, prometteuse d’une longue garde possible.

91/100 Wine Spectator : « Sombre et poli, ce rouge affiche des saveurs de cerise noire, de mûre et de fer. Les tanins denses et secs s'exercent sur la finale, mais il se termine avec un caractère civilisé. »

Cagnotte : 2%

40,00 € TTC
Wine Spectator
Wine Spectator
91/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Bouchard Père & Fils
Région
Bourgogne
Appellation
Pommard
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
17°C
Sols
Calcaire avec dépôts ferrugineux
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
fermentation en petits contenants et un pressurage doux assurent une vinificationoptimale
Elevage
12 à 14 mois en fûts de chêne de France, avec 30 à 40% de fûts neufs.
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