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La bouche, elle aussi élégante, offre une structure tannique très fine qui commence à se fondre.
L’ensemble est corsé et pourra se déguster rapidement ou être conservé en cave quelques années supplémentaires.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Maison Bouchard
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Côte de Nuits Villages
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2026
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 16°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- traditionnelle
- Elevage
- 8 à 10 mois en fûts de chêne de France, avec 20 à 30 % de fûts neufs
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