Bourgogne Blanc Coteaux des Moines 2019 - Bouchard Père & Fils
La Maison Bouchard Père et fils signe là un très joli Bourgogne blanc, rond et gourmand avec un beau volume en bouche. On retrouve la richesse du millésime en bouche, avec une rondeur et une suavité remarquable.
Nez aux notes de fruits à chair blanche (pêche, poire). En bouche, il exprime ses saveurs fruitées sur une texture onctueuse, avec un zeste de nerf qui le surclasse. A boire jeune pour apprécier sa fraîcheur
Superbe cuvée de Chardonnay au prix très doux !
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Maison Bouchard Père et fils
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2024
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11°C
- Degré en alcool
- 12.5%
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- traditionnelle
- Vinification
- Egrappage total ou partiel selon les millésimes, la fermentation en petits contenants et un pressurage doux assurent une vinification optimale
- Elevage
- l'élevage est réalisé durant 10 à 18 mois en fûts de chêne de France, avec 60 à 85% de fûts neufs.
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