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Chambolle-Musigny 2016 - Bouchard Père & Fils

Chambolle-Musigny 2016 - Bouchard Père & Fils

Chambolle-Musigny 2017 - Bouchard Père & Fils

Bouquet expressif de petits fruits rouges sur une très légère note boisée.

Vin tendre et délicat, d'une fine charpente sans robustesse excessive.

Bon potentiel de garde.

B&D : " Robe claire, pour un vin charmeur, facile à boire, de style léger, gourmand. Idéal pour la restauration."

Cagnotte : 2%

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Description

B&D : 16/20

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Bouchard Père & Fils
Région
Bourgogne
Appellation
Chambolle Musigny
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Accord mets-vins
Côtelettes, gigot, carré d'agneau.
Boire à partir de
2021
Boire avant
2027
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
17°C
Degré en alcool
13%
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Selon le profil du millésime, la cuvaison peut durer de 15 à 18 jours.
Elevage
10 à 12 mois en fûts de chêne de France, avec 25 à 30 % de fûts neufs
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