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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2015 - Bouchard Père & Fils

Bouquet complexe aux parfums de fruits et de fleurs mariés à une légère touche de grillé. Au palais, il marie en un ensemble très harmonieux son moelleux à sa race.

Bon potentiel de garde.

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Bouchard Père et Fils
Région
Bourgogne
Appellation
Puligny-Montrachet 1er Cru
Millésime
2015
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Boire à partir de
2019
Boire avant
2025
Ouvrir
1/2 heure avant le service
Servir
12°C
Sols
Argilo-calcaire sur sous-sol marneux
Vinification
Le pressurage se déroule en deux phases : évacuation des premiers jus, puis pressurage par cycle de deux heures.
Elevage
9 à 10 mois en fûts de chêne de France, avec jusqu'à 15% de fûts neufs selon le millésime, puis 3 à 4 mois en cuves inox.
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