Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2015 - Bouchard Père & Fils
Bouquet complexe aux parfums de fruits et de fleurs mariés à une légère touche de grillé. Au palais, il marie en un ensemble très harmonieux son moelleux à sa race.
Bon potentiel de garde.
| Domaine | Bouchard Père et Fils |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Puligny-Montrachet 1er Cru |
| Millésime | 2015 |
| Couleur | Vin blanc |
| Cépage | Chardonnay |
| Boire à partir de | 2019 |
| Boire avant | 2025 |
| Ouvrir | 1/2 heure avant le service |
| Servir | 12°C |
| Sols | Argilo-calcaire sur sous-sol marneux |
| Vinification | Le pressurage se déroule en deux phases : évacuation des premiers jus, puis pressurage par cycle de deux heures. |
| Elevage | 9 à 10 mois en fûts de chêne de France, avec jusqu'à 15% de fûts neufs selon le millésime, puis 3 à 4 mois en cuves inox. |
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