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1 bouteille 75cl
Nouveau produit
Bouquet complexe aux parfums de fruits et de fleurs mariés à une légère touche de grillé. Au palais, il marie en un ensemble très harmonieux son moelleux à sa race.
Bon potentiel de garde.
Domaine | Bouchard Père et Fils |
Région | Bourgogne |
Appellation | Puligny-Montrachet 1er Cru |
Millésime | 2015 |
Couleur | Vin blanc |
Cépage | Chardonnay |
Boire à partir de | 2019 |
Boire avant | 2025 |
Ouvrir | 1/2 heure avant le service |
Servir | 12°C |
Sols | Argilo-calcaire sur sous-sol marneux |
Vinification | Le pressurage se déroule en deux phases : évacuation des premiers jus, puis pressurage par cycle de deux heures. |
Elevage | 9 à 10 mois en fûts de chêne de France, avec jusqu'à 15% de fûts neufs selon le millésime, puis 3 à 4 mois en cuves inox. |
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