Cette très jolie cuvée signée Jean-Baptiste Granier est marquée par la fraîcheur naturelle du cépage Cinsault qui combinée à la force des terroirs du Larzac donne un rouge frais et séveux aux tanins fins et croquants.
Une petite pépite aussi originale de gourmande.
91/100 RVF : " Autour d'un cinsault franc et fruité, le Languedoc rouge se montre pulpeux, avec une trame sur les fruits rouges et des tanins caressants et soyeux. "
16/20 B&D : " Nouveau millésime du cinsault de Jean-Baptiste Granier, l'un des plus excitants du sud. Finale haute en saveurs, sur les fruits noirs et la réglisse. Le tannin est très fin dans un ensemble puissant en goût. "
Cagnotte : 2%
Fiche technique
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