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Terrasses du Larzac 2018 - Les Vignes Oubliées

Issue de vieilles vignes de Syrah, Grenache et Carignan, plantées en altitude, cette cuvée Terrasses du Larzac 2018 se montre à l'image du millésime, une très belle réussite !

La bouche se montre tout à la fois riche et tendue, avec une belle et fine structure tannique, et une belle sensation de fraîcheur qui porte le vin jusqu’en finale. 

93/100 RVF : " Un vin charnu et délicat qui pourra aller loin."

 

Cagnotte : 2.5%

20,90 € TTC
RVF
RVF
93/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Les Vignes Oubliées
Région
Languedoc
Appellation
Terrasses du Larzac
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Grenache, Syrah, Carignan
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Ouvrir
1 à 2 heures avant les ervice
Servir
16°C
Sols
Grès, schiste et quelques argilo­calcaire
Viticulture
Culture traditionnelle sans désherbants ni molécules de synthèse, taille courte, ébourgeonnage à cœur.
Vinification
Tris à la vigne et à la cave, égrappage partiel, cuvaison de 15 à 20 jours.
Elevage
en demi muids et en fûts, pendant 12 mois dans une grotte naturelle.
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Sebastien M. publié le 03/05/2020 suite à une commande du 11/04/2020

4/5

le vin restitue toute la qualité du terroir: excellent !

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