Sang des Cailloux Oumage cuvée Lùcca 2010

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Issue de petites parcelles de très vieilles vignes, majoritairement de Grenache et de Syrah, la cuvée Oumage 2010 est un vin puissant et gourmand aux notes de fruits compotés et à la concentration exceptionnelle. Son long élevage en fûts ainsi qu'en bouteilles ont apporté une patine et une complexité aromatique peu commune. Un must qu'il faut avoir gouté.

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Fiche technique
Domaine Domaine le Sang des Cailloux
Région Vallée du Rhône
Appellation Vacqueyras
Millésime 2010
Couleur Vin rouge
Cépage Grenache en majorité et Syrah
Boire à partir de 2016
Boire avant 2025
Ouvrir carafer 3 à 4 heures avant dégustation
Servir 17°C
Sols argilo-calcaire brun rougeâtre sur plateau de galets roulés
Viticulture Bio
Vinification 00% éraflé, vinification traditionnelle avec remontage journalier, macération de 18 à 24 jours
Elevage 24 mois en tonneau de 450L (de 1 à 3 vins), 30 mois de maturité en bouteilles, mise en bouteille sans collage ni filtration
Production 24 hl/ha

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