Sang des Cailloux Oumage cuvée Lùcca 2010

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Issue de petites parcelles de très vieilles vignes, majoritairement de Grenache et de Syrah, la cuvée Oumage 2010 est un vin puissant et gourmand aux notes de fruits compotés et à la concentration exceptionnelle. Son long élevage en fûts ainsi qu'en bouteilles ont apporté une patine et une complexité aromatique peu commune. Un must qu'il faut avoir gouté.

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Fiche technique
DomaineDomaine le Sang des Cailloux
RégionVallée du Rhône
AppellationVacqueyras
Millésime2010
CouleurVin rouge
CépageGrenache en majorité et Syrah
Boire à partir de2016
Boire avant2025
Ouvrircarafer 3 à 4 heures avant dégustation
Servir17°C
Solsargilo-calcaire brun rougeâtre sur plateau de galets roulés
ViticultureBio
Vinification00% éraflé, vinification traditionnelle avec remontage journalier, macération de 18 à 24 jours
Elevage24 mois en tonneau de 450L (de 1 à 3 vins), 30 mois de maturité en bouteilles, mise en bouteille sans collage ni filtration
Production24 hl/ha

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