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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine le Sang des Cailloux
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Vacqueyras
- Millésime
- 2010
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Grenache en majorité et Syrah
- Boire à partir de
- 2016
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- carafer 3 à 4 heures avant dégustation
- Servir
- 17°C
- Sols
- argilo-calcaire brun rougeâtre sur plateau de galets roulés
- Viticulture
- Bio
- Vinification
- 00% éraflé, vinification traditionnelle avec remontage journalier, macération de 18 à 24 jours
- Elevage
- 24 mois en tonneau de 450L (de 1 à 3 vins), 30 mois de maturité en bouteilles, mise en bouteille sans collage ni filtration
- Production
- 24 hl/ha
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