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Vacqueyras "Lopy" 2022 - Domaine Le Sang des Cailloux

Cuvée la plus importante du domaine et portant chaque années le nom d’une des trois filles de Serge Férigoule, Doucinello 2014 est un Vacqueyras gorgé de fruits mûrs et d’épices, avec une trame serrée aux tanins croquants. Belle ampleur en bouche et longue finale pour ce rouge puissant et typiquement sudiste. A déguster lors des 8 à 10 prochaines années.

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine le Sang des Cailloux

Région: Vallée du Rhône

Appellation: Vacqueyras

Millésime: 2014

Couleur: Vin rouge

Cépage: 70% Grenache, 20% Syrah, 7% Mourvèdre, 3% Cinsault

Boire à partir de: 2017

Boire avant: 2023

Ouvrir: 1 à 2 heures avant le service

Servir: 16°C

Sols: argilo-calcaire brun rougeâtre sur plateau de galets roulés

Viticulture: Bio

Vinification: Éraflé à 100 %, vinification traditionnelle dans des cuves béton, remontage quotidien

Elevage: 9 à 14 mois en foudres.

Production: 45 000 bouteilles / an

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