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Bio
Vacqueyras "Doucinello" 2023 - Le Sang des Cailloux
Vacqueyras "Doucinello" 2023 - Le Sang des Cailloux

Vacqueyras "Doucinello" 2023 - Le Sang des Cailloux

Vacqueyras "Lopy" 2022 - Domaine Le Sang des Cailloux

Ce Vacqueyras Doucinello est la cuvée la plus importante du domaine et portant le nom d’une des trois filles de Serge Férigoule.

Doucinello 2023 est un Vacqueyras gorgé de fruits mûrs et d’épices, avec une trame serrée aux tanins croquants.

Belle ampleur en bouche et longue finale pour ce rouge puissant et typiquement sudiste.

A déguster après un passage en carafe et pour de nombreuses années. 

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine le Sang des Cailloux
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Vacqueyras
Millésime
2023
Couleur
Vin rouge
Cépage
70% Grenache, 20% Syrah, 7% Mourvèdre, 3% Cinsault
Boire à partir de
2026
Boire avant
2033
Ouvrir
1 à 2 heures avant le service
Servir
16°C
Sols
argilo-calcaire brun rougeâtre sur plateau de galets roulés
Viticulture
Bio
Vinification
Éraflé à 100 %, vinification traditionnelle dans des cuves béton, remontage quotidien
Elevage
9 à 14 mois en foudres.
Production
45 000 bouteilles / an
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