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Le résultat est superbe, offrant un vin frais et gourmand à la finale légèrement acidulée et à l’élégance toute bourguignonne.
Cagnotte 2.5%
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Le duo père-fils, Hubert et Laurent Lignier, exploite 9 ha pour créer 24 vins (appellations Bourgogne, village, premiers et grands crus). Les vignes sont labourées depuis plus de 25 ans, excluant tout désherbant et insecticide. Les sols sont respectés intimement pour favoriser le développement de micro-organismes et favoriser ainsi un équilibre indispensable à la croissance des vignes. Depuis 2011, la vigne est traitée de façon biologique.
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Hubert Lignier
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne
- Millésime
- 2014
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2016
- Boire avant
- 2022
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16°C
- Viticulture
- biologique
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