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La Gravette de Certan 2012
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B & Desseauve
15/20
15/20
Wine Spectator
90/100
90/100
La famille Thienpont est liée au monde du vin et plus précisément à la région bordelaise depuis bientôt un siècle. Historiquement attachés aux terroirs de la rive droite de la Dordogne, c’est à Pomerol et Saint-Emilion que nous vous invitons à découvrir les trésors jalousement gardés par François, Alexandre et Nicolas Thienpont. Conseillés par les plus grands œnologues dont Stéphane Derenoncourt, passé maître dans la vinification des merlot, les châteaux Pavie Macquin, Vieux Château Certan , Peyroutas n’ont jamais été aussi bons et aussi proche de l’idée que l’on se fait d’un grands Bordeaux.
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- La Gravette de Certan
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pomerol
- Millésime
- 2012
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 75 % Merlot, 25 % Cabernet Franc
- Accord mets-vins
- Volaille farcie.
- Boire à partir de
- 2016
- Boire avant
- 2024
- Œil
- Robe sombre et brillante.
- Nez
- Notes réglissées
- Bouche
- Belle ampleur, structure dense qui va se fondre.
- Ouvrir
- 1 à 2 heures avant le service.
- Servir
- 17°C
- Sols
- argilo-graveleux
- Viticulture
- Traditionnelle
- Vinification
- Cuvaison de 3 semaines
- Elevage
- En barriques
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