Les Chênes de Macquin 2012

Lot de 3 bouteilles 75cl

Nouveau produit

Second vin du célèbre Château Pavie-Macquin, Les Chênes de Macquin 2012 à bénéficié des mêmes soins que ce dernier et dévoile un joli nez de fruits noirs et un boisé de grande qualité. La bouche est dense et richement garnie de tanins fins et soyeux jusqu’à la finale fraîche et épicée. Déjà très charmeur, il gagnera en complexité après une à deux années de garde supplémentaires.

Plus de détails

Ce produit n'est plus en stock
 
En savoir plus

La famille Thienpont est liée au monde du vin et plus précisément à la région bordelaise depuis bientôt un siècle. Historiquement attachés aux terroirs de la rive droite de la Dordogne, c’est à Pomerol et Saint-Emilion que nous vous invitons à découvrir les trésors jalousement gardés par François, Alexandre et Nicolas Thienpont. Conseillés par les plus grands œnologues dont Stéphane Derenoncourt, passé maître dans la vinification des merlot, les châteaux Pavie Macquin, Vieux Château Certan , Peyroutas n’ont jamais été aussi bons et aussi proche de l’idée que l’on se fait d’un grands Bordeaux.

 
Fiche technique
DomaineLes Chênes de Macquin
RégionBordeaux
AppellationSaint-Emilion
Millésime2012
CouleurVin rouge
Cépage85 % Merlot, 14 % Cabernet Franc, 1 % Cabernet Sauvignon
Accord mets-vinsTournedos Rossini
Boire à partir de2016
Boire avant2022
ŒilRobe pourpre
NezElégant et délicatement boisé.
BoucheNotes épicées, structure fine, beaucoup de classe.
Ouvrir1 heure avant le service.
Servir17°C
SolsArgilo-calcaire, sur le plateau de roche calcaire à astéries
ViticultureInspirée du Bio, mais sans certification.
VinificationCuvaison de 35 jours.
Elevage12 mois en barrique d'un vin.
Production8.800 bouteilles

Menu