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Sidre Brut Tendre - Eric Bordelet

Issu d’une vingtaine de variétés de pommes, ce cidre est élaboré en demi-sec et se montre le parfait compromis entre les cuvées Brut et Tendre.

Terriblement gourmand il est porté par une bulle fine et onctueuse et de belles notes de pommes bien mûres.

L’ensemble est parfaitement équilibré et ne titre pas plus de 5% d’alcool, ce qui vous permettra de l’ouvrir en toutes occasions.

Cagnotte:2.5%

8,40 € TTC
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Eric Bordelet
Région
Mayenne
Appellation
Cidre
Cépage
20 variétés de pommes
Boire à partir de
Maintenant
Ouvrir
au moment du service
Servir
8-10°C
Degré en alcool
4.5%
Sols
Sols limoneux avec Granit et Schiste.
Viticulture
Culture Bio et Biodynamique.
Vinification
Récolte manuelle, broyage grossier, pressurage délicat, débourbage, soutirage. Fermentation en cuve, fût et bouteille sur plusieurs semaines selon les variétés utilisées.
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