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Cormé 2019 (50cl) - Eric Bordelet
Le Cormé est une boisson ancienne produite avec les cormes, fruits du Cormier (Sorbus Domestica), un arbre de la famille des Rosacées comme le Pommier et le Poirier.
L'idée est de remettre au goût du jour une boisson authentique aux saveurs riches et inédites tout en valorisant un fruitier aujourd'hui méconnu et devenu rare dans sa région du Maine.
Une pépite portée par 30 gr/l de sucre résiduel.
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1 bouteille 50cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Eric Bordelet
- Région
- Normandie
- Appellation
- Cormé
- Couleur
- Ambré
- Cépage
- Le Cormier
- Accord mets-vins
- Dessert aux fruits
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11°C
- Degré en alcool
- 7%
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Potentiel de 9%, bloqué à 7% (reste 30g de sucre par litre)
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