E. Darnaud Crozes-Hermitage Les 3 Chênes 2013

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Cette cuvée Les 3 Chênes 2013 s’ouvre sur un bouquet complexe où se mêlent de belles notes fruitées et épicées. La bouche arrive ensuite riche, concentrée et très aromatique. L’ensemble est vraiment très harmonieux et se dévoile au cours de la dégustation. -   RVF : " Les 3 Chênes montre une belle concentration, le vin se montre séveux, avec de beaux tanins : l'ensemble est cohérent."

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RVF
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15.5/20
 
Fiche technique
Domaine Domaine Emmanuel Darnaud
Région Vallée du Rhône
Appellation Crozes-Hermitage
Millésime 2013
Couleur Vin rouge
Cépage Syrah
Accord mets-vins Côte de bœuf sur la braise / Joue de bœuf confites / pintadeau rôti
Boire à partir de 2017
Boire avant 2023
Œil Rouge intense, reflet violine
Nez Notes de baies noires, poivre et pointe minérale (roche)
Bouche Ample et généreuse. Le milieu de bouche est charnu et évolue sur des tanins fins et enrobés
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 17°C
Sols Alluvions glaciaires constitués de galets roulés
Viticulture Traditionnelle
Vinification Vendanges manuelles, égrappage total. Toutes les parcelles sont vinifiées (cuves bois ou béton / durée 15 jours)
Elevage Toutes les parcelles sont élevées séparément, 20 % en cuves tronconiques bois, 20 % en demi muids neufs et 60 % en barriques 1 ou 2 vins, pendant 18 mois.

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