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Vin de France "Bouillet" 2022 - Elian Da Ros

Née d'une micro parcelle de 18 ares, cette cuvée classée en Vin de France est issue à 100% du rare cépage Bouillet, autrefois appelé Le Gamay de Marmande.

On retrouve beaucoup de fruit et de fraîcheur dès l'ouverture et ensuite en bouche une fine matière gouleyante et finement acidulée.

Un très joli vin de copain au caractère gourmand et aérien.

Cagnotte : 2%

22,90 € TTC
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Description

Apres avoir fait ses classes en Alsace, au domaine Zind-Humbrecht, Elian Da Ros est revenu sur sa terre natale pour reprendre la propriété familiale dans le village de Cocumont. Adepte de la biodynamie, ce vigneron de génie a su mieux que quiconque sublimer son terroir et ainsi rayonner bien au delà de son appellation Côtes du Marmandais. Grands vins de terroir, ses rouges comme ses blancs font tous preuves d’une grande authenticité et d’un caractère bien affirmé.

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Elian Da Ros
Région
Sud-Ouest
Appellation
Vin de France
Millésime
2022
Couleur
Vin rouge
Cépage
Bouillet
Boire à partir de
2025
Boire avant
2029
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16°C
Viticulture
Biodynamie
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