La maison Guigal signe une nouvelle fois une splendide Côte-Rôtie Brune et Blonde au caractère fin et épicé.
Accordez-lui encore une à deux années de garde avant de la déguster sur une décennie.
Tout le savoir-faire d'une maison iconique !
93-95/100 Jeb Dunnuck : " Les lecteurs devraient prévoir d'acheter une caisse de Côte Rôtie Brune Et Blonde 2019, car il semble être un vin incroyable. Mi-corsé à corsé et concentré, c'est un Côte Rôtie classique avec ses tanins soyeux et son style rond, étagé et élégant. Beaucoup de mûre et de framboise noire ainsi que des notes d'espresso, de violette et de bois épicé, il se boire de façon spectaculaire pendant 10 à 15 ans. "
R. Parker - Wine Advocate : " Une Côte rôtie au style croquant et soyeux ! Encore un très beau millésime pour cette cuvée qui pourra se boire jeune ou dans la prochaine décennie. "
Cagnotte : 2%
Fondée à Ampuis en 1946, la célèbre Maison Guigal, sise aujourd’hui au Château d’Ampuis, est dirigée par Marcel Guigal, secondé par son fils Philippe. Les Guigal ont la chance de posséder un très beau patrimoine de vieilles vignes sur les plus belles appellations de la vallée du Rhône septentrionale et méridionale. Côte-Rôtie, Hermitage, Condrieu, Chateauneuf-du-Pape mais également le « simple » Côtes du Rhône sont ici traitées avec la même attention et la même passion, en respectant la personnalité propre à chaque appellation. Le talent et le travail de la famille Guigal est aujourd’hui reconnu dans le monde entier et en font aux yeux des plus grands œnophiles un domaine de référence.
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Fiche technique
- Domaine
- E.Guigal
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 96% Syrah, 4 % Viognier
- Accord mets-vins
- Très bel accord avec le gibier, tout au long de l'année avec les viandes rouges et le fromage.
- Boire à partir de
- 2024
- Boire avant
- 2031
- Œil
- Robe sombre de couleur rouge rubis.
- Nez
- Epices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois.
- Bouche
- Vin aux tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de vanille.
- Ouvrir
- carafer 2 heure avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Parcelles en terrasses escarpées, sols schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune.
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de trois semaines.
- Elevage
- Elevage de 36 mois minimum en fûts de chêne. 50% bois neuf.