Côte Rôtie "Brune et Blonde" 2012 - E. Guigal

1 bouteille 75cl

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Véritable emblème de la Maison Guigal, la Côte-Rôtie Brune et Blonde se présente toujours comme un des meilleurs rapports qualité/prix de l’appellation. Ce 2012 est superbe, intense et joliment boisé.  -  B&D :"Un nez associant les fruits des bois et les fleurs, une bouche gourmande par son toucher, un tannin rendu crémeux par un long élevage, du charme et un évident caractère digeste."

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Fondée à Ampuis en 1946, la célèbre Maison Guigal, sise aujourd’hui au Château d’Ampuis, est dirigée par Marcel Guigal, secondé par son fils Philippe. Les Guigal ont la chance de posséder un très beau patrimoine de vieilles vignes sur les plus belles appellations de la vallée du Rhône septentrionale et méridionale. Côte-Rôtie, Hermitage, Condrieu, Chateauneuf-du-Pape mais également le « simple » Côtes du Rhône sont ici traitées avec la même attention et la même passion, en respectant la personnalité propre à chaque appellation. Le talent et le travail de la famille Guigal est aujourd’hui reconnu dans le monde entier et en font aux yeux des plus grands œnophiles un domaine de référence.

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Fiche technique
DomaineE.Guigal
RégionVallée du Rhône
AppellationCôte-Rôtie
Millésime2012
CouleurVin rouge
Cépage96% Syrah, 4 % Viognier
Boire à partir de2017
Boire avant2030
ŒilRobe sombre de couleur rouge rubis.
NezEpices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois.
BoucheVin aux tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de vanille.
Ouvrircarafer 2 heure avant le service
Servir16-17°C
SolsParcelles en terrasses escarpées, sols schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune.
ViticultureLutte raisonnée
VinificationVendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de trois semaines.
ElevageElevage de 36 mois minimum en fûts de chêne. 50% bois neuf.
Production37 hl/ha

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