Côte Rôtie "Brune et Blonde" 2012 - E. Guigal

1 bouteille 75cl

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Véritable emblème de la Maison Guigal, la Côte-Rôtie Brune et Blonde se présente toujours comme un des meilleurs rapports qualité/prix de l’appellation. Ce 2012 est superbe, intense et joliment boisé.  -  B&D :"Un nez associant les fruits des bois et les fleurs, une bouche gourmande par son toucher, un tannin rendu crémeux par un long élevage, du charme et un évident caractère digeste."

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Fondée à Ampuis en 1946, la célèbre Maison Guigal, sise aujourd’hui au Château d’Ampuis, est dirigée par Marcel Guigal, secondé par son fils Philippe. Les Guigal ont la chance de posséder un très beau patrimoine de vieilles vignes sur les plus belles appellations de la vallée du Rhône septentrionale et méridionale. Côte-Rôtie, Hermitage, Condrieu, Chateauneuf-du-Pape mais également le « simple » Côtes du Rhône sont ici traitées avec la même attention et la même passion, en respectant la personnalité propre à chaque appellation. Le talent et le travail de la famille Guigal est aujourd’hui reconnu dans le monde entier et en font aux yeux des plus grands œnophiles un domaine de référence.

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Fiche technique
Domaine E.Guigal
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-Rôtie
Millésime 2012
Couleur Vin rouge
Cépage 96% Syrah, 4 % Viognier
Boire à partir de 2017
Boire avant 2030
Œil Robe sombre de couleur rouge rubis.
Nez Epices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois.
Bouche Vin aux tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de vanille.
Ouvrir carafer 2 heure avant le service
Servir 16-17°C
Sols Parcelles en terrasses escarpées, sols schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune.
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de trois semaines.
Elevage Elevage de 36 mois minimum en fûts de chêne. 50% bois neuf.
Production 37 hl/ha

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