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FAV 2021 - Châteauneuf du Pape Blanc 2019 - E. Guigal - (Lot de 6 bouteilles)
Ce vin précis et généreux aux notes de fleurs blanches et de fruits à chair claire possède beaucoup d’onctuosité en bouche anoblie par une jolie fraicheur.
Le nez expressif aux notes de fleurs blanches et de fruits clairs précède une bouche onctueuse rehaussée par une jolie fraîcheur en finale.
92/100 Jeb Dunnuck : « Le Châteauneuf du Pape Blanc 2019 offre un autre niveau de richesse ainsi que d'élégance. De belles notes de pêche blanche, de groseilles blanches, d'épices grillées et de brioche émergent toutes du verre. Mi-corsé, il a une texture homogène et magnifiquement superposée et une excellente finition. Vous pouvez boire des bouteilles en toute sécurité à tout moment au cours des 4 à 5 prochaines années, et je ne parierais certainement pas contre une évolution plus longue.»
FAV 2021 - LOT DE 6 BOUTEILLES !
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Fondée à Ampuis en 1946, la célèbre Maison Guigal, sise aujourd’hui au Château d’Ampuis, est dirigée par Marcel Guigal, secondé par son fils Philippe. Les Guigal ont la chance de posséder un très beau patrimoine de vieilles vignes sur les plus belles appellations de la vallée du Rhône septentrionale et méridionale. Côte-Rôtie, Hermitage, Condrieu, Chateauneuf-du-Pape mais également le « simple » Côtes du Rhône sont ici traitées avec la même attention et la même passion, en respectant la personnalité propre à chaque appellation. Le talent et le travail de la famille Guigal est aujourd’hui reconnu dans le monde entier et en font aux yeux des plus grands œnophiles un domaine de référence.
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6 bouteilles 75cl
Fiche technique
- Domaine
- E.Guigal
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 45% Grenache blanc, 25% Roussanne, 15% Clairette, 10% Bourboulenc, 3% Piquepoul, 2% Picardin
- Accord mets-vins
- Entrées variées, poissons en croûte de sel, grillés, en tartare ou sashimis et fromages de chèvres frais ou affinés.
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 11°C
- Sols
- Sols caillouteux d'alluvions du Rhône et d'argiles rouges.
- Âge des Vignes
- 50 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Vendanges traditionnelles et tri des raisins, vinifications dans des cuves thermorégulées autour de 18°C.
- Elevage
- Elevage de 8 mois. Un quart élevé sous bois (fûts et demi-muids) dont 50% neufs.
- Rendement
- 22 hl/ha
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