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Hermitage rouge 2017 - E. Guigal
Magnifique réussite pour cet Hermitage 2017, signé du domaine le plus influent de la Vallée du Rhône.
Découvrez un Hermitage riche et racé, à la bouche ample et séveuse à la structure tannique serrée.
Grand vin de garde cette superbe cuvée vous ravira de très nombreuses années.
91-93/100 R. Parker : " Des notes de mines de crayon et de pierre concassée marquent le nez de l'Hermitage 2017. Il est moyen à corsé, chargé de belles notes de cassis et de tanins riches. Il semble que ce soit un autre millésime réussi pour cette cuvée."
Cagnotte : 2%
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Robert Parker
91-93/100
91-93/100
B & Desseauve
16.5/20
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- E. Guigal
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Hermitage
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Accord mets-vins
- Très bel accord avec l 'agneau, de manière générale avec les viandes rouges et le fromage.
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2032
- Œil
- Robe très profonde, rouge rubis à reflets violacés.
- Nez
- Epices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois.
- Bouche
- Vin tannique et massif. Arômes de bourgeons de cassis et de vanille. La finale est réglissée et épicée.
- Ouvrir
- 1 à 2 heures avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- sols calcaires argilo-limoneux et sablo-graveleux.
- Vinification
- Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de 3 semaines.
- Elevage
- Le vin est élevé pendant 36 mois environ en fûts de chêne dont 50% neufs.
- Production
- 35.000 bouteilles
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