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St Joseph "Lieu Dit" 2016 - E. Guigal
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Juvénile, ce 2016 montre déjà son caractère racé avec ses notes lardées et poivrées et sa bouche ample aux tanins croquants.
Carafer pour une dégustation précoce ou laisser se bonifier quelques années en cave.
B&D : " Gourmand fruité rouge et noir, réglisse, myrtille, graphite, bouche savoureuse à la texture fondante, équilibre riche mais puissance contenue."
Cagnotte : 4%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- E. Guigal
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- carafer 2 heures avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Vignes escarpées. Gneiss lité à filons de granite.
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Contrôle des fermentations alcooliques et températures jusqu’à 33°C.
- Elevage
- L’élevage est assuré pour une moitié en pièces neuves et pour l’autre moitié en pièces de 1 vin.
- Production
- 18.000
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