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Des tanins gras, une bouche charnue au fruité noir et réglissé, un ensemble frais et gourmand, représentatif des différents styles de l’appellation.
6 bouteilles 75cl
Fiche technique
- Domaine
- E.Guigal
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Millésime
- 2009
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Accord mets-vins
- Gibiers, viandes rouges et fromages.
- Durée de conservation
- 8 ans
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2017
- Œil
- Robe très sombre et profonde.
- Nez
- Petits fruits rouges comme la cerise et la fraise, et arômes délicats du bois.
- Bouche
- Vin tannique et massif. Arômes de bourgeons de cassis et de vanille.
- Servir
- 16°C à 18°C
- Sols
- Sols calcaires argilo-limoneux, Sols sablo-graveleux.
- Vinification
- Fermentations alcooliques et températures contrôlées. Temps de cuvaison de 3 semaines.
- Elevage
- Elevage de 24 mois environ en fûts de chêne.
- Production
- Environ 500.000 bouteilles.
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