Crozes-Hermitage 2009

6 bouteilles 75cl

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Vin d’une remarquable fraîcheur, des tanins très présents mais travaillés par un affinage prolongé sous bois.

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Vin d’une remarquable fraîcheur, des tanins très présents mais travaillés par un affinage prolongé sous bois.

Des tanins gras, une bouche charnue au fruité noir et réglissé, un ensemble frais et gourmand, représentatif des différents styles de l’appellation.

 
Fiche technique
Domaine E.Guigal
Millésime 2009
Appellation Crozes-Hermitage
Région Vallée du Rhône
Couleur Vin rouge
Cépage Syrah
Sols Sols calcaires argilo-limoneux, Sols sablo-graveleux.
Vinification Fermentations alcooliques et températures contrôlées. Temps de cuvaison de 3 semaines.
Elevage Elevage de 24 mois environ en fûts de chêne.
Production Environ 500.000 bouteilles.
Œil Robe très sombre et profonde.
Nez Petits fruits rouges comme la cerise et la fraise, et arômes délicats du bois.
Bouche Vin tannique et massif. Arômes de bourgeons de cassis et de vanille.
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2017
Durée de conservation 8 ans
Servir 16°C à 18°C
Accord mets-vins Gibiers, viandes rouges et fromages.

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