Côte Rôtie Château d'Ampuis 2009

1 bouteille 75cl

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Racée, profonde et intense, voilà les meilleurs qualificatifs pour décrire cette cuvée. Le nez s’ouvre sur un bouquet d’épices avec quelques notes lardées. La bouche immense est gorgée de tannins fins et serrés et présente un équilibre parfait. Cette cuvée est véritablement irrésistible et demandera à être attendue encore quelques années pour profiter de son immense potentiel.

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Fondée à Ampuis en 1946, la célèbre Maison Guigal, sise aujourd’hui au Château d’Ampuis, est dirigée par Marcel Guigal, secondé par son fils Philippe. Les Guigal ont la chance de posséder un très beau patrimoine de vieilles vignes sur les plus belles appellations de la vallée du Rhône septentrionale et méridionale. Côte-Rôtie, Hermitage, Condrieu, Chateauneuf-du-Pape mais également le « simple » Côtes du Rhône sont ici traitées avec la même attention et la même passion, en respectant la personnalité propre à chaque appellation. Le talent et le travail de la famille Guigal est aujourd’hui reconnu dans le monde entier et en font aux yeux des plus grands œnophiles un domaine de référence.

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Wine Spectator : 96/100

Bettane & Desseauve : 18/20

Robert Parker : 97/100 

Robert Parker : "Plus mûr et voluptueux, le Côte-Rôtie Château d'Ampuis 2009 offre des notes de fruits noirs, de charcuterie, de fleurs séchées, de réglisse dans un style corsé, avec des accents de graphite au palais. Il gagne en fraîcheur dans le verre, un vin prodigieux à boire au cours des deux à trois prochaines décennies.

 
Fiche technique
Domaine E.Guigal
Millésime 2009
Appellation Côte-Rôtie
Région Vallée du Rhône
Couleur Vin rouge
Cépage 93% Syrah, 7% Viognier
Sols Cette cuvée est issue de 7 des plus belles parcelles de la Côte Blonde et Brune
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Cuves inox closes. Températures des fermentations alcooliques contrôlées. Temps de cuvaison de 4 semaines.
Elevage Elevage unique de 38 mois en fûts de chêne neufs.
Degré en alcool 13,5°
Production Petite production de 27 000 bouteilles seulement.
Œil Robe sombre et profonde. Reflets mauves.
Nez Epices, fruits noirs et arômes délicats du bois. Le nez est dense, expressif et intense.
Bouche Vin tannique et racé. Arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Bouche puissante, concentrée et structurée.
Boire à partir de 2016
Boire avant 2030
Durée de conservation 20 ans
Ouvrir 3 heures avant de le servir
Servir 17°
Accord mets-vins Une cuisine complexe et raffinée.

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