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Côte Rôtie Château d'Ampuis 2009
Racée, profonde et intense, voilà les meilleurs qualificatifs pour décrire cette cuvée. Le nez s’ouvre sur un bouquet d’épices avec quelques notes lardées. La bouche immense est gorgée de tannins fins et serrés et présente un équilibre parfait. Cette cuvée est véritablement irrésistible et demandera à être attendue encore quelques années pour profiter de son immense potentiel.
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Fondée à Ampuis en 1946, la célèbre Maison Guigal, sise aujourd’hui au Château d’Ampuis, est dirigée par Marcel Guigal, secondé par son fils Philippe. Les Guigal ont la chance de posséder un très beau patrimoine de vieilles vignes sur les plus belles appellations de la vallée du Rhône septentrionale et méridionale. Côte-Rôtie, Hermitage, Condrieu, Chateauneuf-du-Pape mais également le « simple » Côtes du Rhône sont ici traitées avec la même attention et la même passion, en respectant la personnalité propre à chaque appellation. Le talent et le travail de la famille Guigal est aujourd’hui reconnu dans le monde entier et en font aux yeux des plus grands œnophiles un domaine de référence.
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Wine Spectator : 96/100
Bettane & Desseauve : 18/20
Robert Parker : 97/100
Robert Parker : "Plus mûr et voluptueux, le Côte-Rôtie Château d'Ampuis 2009 offre des notes de fruits noirs, de charcuterie, de fleurs séchées, de réglisse dans un style corsé, avec des accents de graphite au palais. Il gagne en fraîcheur dans le verre, un vin prodigieux à boire au cours des deux à trois prochaines décennies.
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- E.Guigal
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Millésime
- 2009
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 93% Syrah, 7% Viognier
- Accord mets-vins
- Une cuisine complexe et raffinée.
- Durée de conservation
- 20 ans
- Boire à partir de
- 2016
- Boire avant
- 2030
- Œil
- Robe sombre et profonde. Reflets mauves.
- Nez
- Epices, fruits noirs et arômes délicats du bois. Le nez est dense, expressif et intense.
- Bouche
- Vin tannique et racé. Arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Bouche puissante, concentrée et structurée.
- Ouvrir
- 3 heures avant de le servir
- Servir
- 17°
- Degré en alcool
- 13,5°
- Sols
- Cette cuvée est issue de 7 des plus belles parcelles de la Côte Blonde et Brune
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Cuves inox closes. Températures des fermentations alcooliques contrôlées. Temps de cuvaison de 4 semaines.
- Elevage
- Elevage unique de 38 mois en fûts de chêne neufs.
- Production
- Petite production de 27 000 bouteilles seulement.
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