Un assemblage de 50% Syrah, 40% Grenache et 10% Mourvèdre, il provient à l'origine du Plan de Dieu, situé au Nord-Est de Châteauneuf-du-pape. Une robe rubis-pourpre profond, concentré, charnu, un joli corps, il révèle de nombreux arômes de poivre, de kirsch et de cassis mêlés à des notions de fleurs.
Ce vin est un classique qui a su s’imposer par son caractère haut de gamme quel que soit le millésime ! Vin complet, de bonne persistance. Elégance et finesse due à un bel équilibre entre tanins et fruits.
Notes : Robert Parker 89/100, Bettane & Desseauve 15,5/20
« Un assemblage de 50% Syrah, 40% Grenache et 10% Mourvèdre, il provient à l'origine du Plan de Dieu, situé au Nord-Est de Châteauneuf-du-pape. Une robe rubis-pourpre profond, concentré, charnu, un joli corps, il révèle de nombreux arômes de poivre, de kirsch et de cassis mêlés à des notions de fleurs. Il est à boire dans ses 2 à 3 premières années, mais j'ai goûté des bouteilles de 10 ans se tenant encore très bien. » (The Wine Advocate - Robert Parker)
Fiche technique
- Domaine
- E.Guigal
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Gigondas
- Millésime
- 2009
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 65% Grenache, 25% Mourvèdre, 10 % Syrah.
- Accord mets-vins
- Gibiers, viandes rouges et fromages.
- Durée de conservation
- 15 ans
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2024
- Œil
- Belle robe pourpre.
- Nez
- Nez intense à dominantes de fruits à noyaux, de réglisses et de senteurs de sous-bois.
- Bouche
- Généreux, puissant et corsé avec une fin de bouche longue et élégante.
- Servir
- 16°C à 18°C
- Sols
- Sols d’alluvions anciennes, argiles rouges parfois caillouteuses en coteaux.
- Vinification
- Traditionnelle avec une longue macération.
- Elevage
- 2 ans en foudres de chêne dont la moitié étant neufs.
- Production
- Environ 250.000 bouteilles.