Bio

Muscadet Amphibolite 2019 - Domaine Jo Landron

Muscadet Nouveau 2021 "Grains de Raisins" - Domaine Jo Landron

90/100 RVF : " Amphibolite, au sommet de sa forme en 2019, est limpide comme de l'eau de roche. A boire à la régalade dans la prime jeunesse."

Cagnotte : 2%

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RVF

RVF
90/100

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaines Joseph Landron

Région: Val de Loire

Appellation: Muscadet-Sèvre-et-Maine

Millésime: 2019

Couleur: Vin blanc

Cépage: Melon de Bourgogne

Accord mets-vins: Son accompagnement avec les huîtres révélera son goût iodé et sa fraîcheur;c’est l’accompagnement idéal des saveurs océanes - iodées et salées

Boire à partir de: Maintenant

Ouvrir: au moment du service

Servir: 9-10°C

Degré en alcool: 12%

Sols: Roches métamorphiques constituées lors de l’effacement desocéans, roches vertes en dégradation conférant au vin une minéralité tendrerenforcée par un travail superficiel du sol.

Âge des Vignes: 23 à 40 ans

Viticulture: Agriculture Biologique et Biodynamique

Vinification: Récolte manuelle, pressurage pneumatique des grappes entières suivi d’un débourbage à froid.Fermentation thermo régulée en levures indigènes en cuve ciment verrées..

Elevage: Elevage sur lie pendant 4 mois afin de conserver fraîcheur et vivacité liées à uneforte présence de gaz carbonique issu naturellement de la fermentationalcoolique.

Production: 7.5 ha

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