Riesling Rangen de Thann Grand Cru 2023 - Domaine Zind-Humbrecht

Comme toujours, cette cuvée Rangen de Thann est superlative et dévoilera sont caractère unique au fil des années. 

La topographie de ce Grand Cru est impressionnante. C’est un terroir où le travail de la vigne est dur et pénible et l’on peut vraiment parler de viticulture héroïque. Mais outre ses 90% de pente moyenne exposée plein sud, ce terroir se distingue surtout par un sol composé d’une roche volcano-sédimentaire marquant fortement les vins qui en sont issus.

Commentaire du Domaine : "Couleur jaune or claire. Comme les millésimes précédents, le Rangen se distingue par une robe plus soutenue que les autres terroirs. Le nez est intense et s’amplifie avec l’aération. Au départ on retrouve la trace forte du volcan, avec une légère réduction typique. Le nez évolue ensuite vers un bouquet pierreux, fumé, avec des traces florales, plantes aromatiques… La bouche est enveloppante, tapisse le palais et dévoile une texture soyeuse. Longue finale saline. Ce vin est surtout construit sur une texture minérale saline qui mérite une certaine garde pour se dévoiler pleinement."

Cagnotte : 2%