Riesling Roche Volcanique 2023 - Domaine Zind-Humbrecht

Ce vin est issu de de parcelles plantées sur le Clos Saint Urbain à Thann entre 1978 et 1989.

Sucre résiduel : 1.8 gr/l

Commentaire du domaine : "Couleur jaune or pâle. Le nez dévoile immédiatement la signature volcanique avec des arômes de pierres mouillées, léger pétrichor, fumé. La texture de bouche est tout en velours, soyeuse, avec une acidité ronde et très saline. La finale est rehaussée par des amers mûrs qui renforcent la persistance du vin. Le millésime 2023 est une très belle introduction au terroir du Rangen.

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Cagnotte : 2%