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La robe est d’un beau rouge rubis très dense, profond.
Au nez, de beaux arômes de fruits rouges : cassis, mûre et légère note de réglisse.
La bouche est gourmande, bien structurée, pleine de fruits rouges et de fines notes d'épices.
Un très beau rouge typiquement Corse et d'une remarquable fraîcheur.
92/100 RVF : " Énergique mais strict, le patrimonio rouge se destine au vieillissement. "
Cagnotte : 2%
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RVF
92/100
92/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Yves Leccia
- Région
- Corse
- Appellation
- Patrimonio
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 90% Nielluciu, 10% Grenache
- Accord mets-vins
- Viandes rouges, gibiers et plats en sauce.
- Boire à partir de
- 2023
- Boire avant
- 2029
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 17°C
- Sols
- un sol argilocalcaire sur socle schisteux
- Viticulture
- Conversion en agriculture biologique
- Vinification
- Les raisins sont éraflés et foulés, puis mis en cuve inox à température contrôlée entre 25°C et 30°C. La cuvaison dure 12 à 15 jours.
- Elevage
- 12 mois en cuve inox
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